農場介紹

        經過13年的努力，農場的小樹苗長大了 。 大到讓人忘記炎熱的酷夏，涼風徐徐

吹來，真是舒暢 。 此時，方能體會，百年樹人的道理 。 農場至今，秉持教育與生態

教學的理念 。 盡力保有農村的特色，讓更多的孩子，接近自然瞭解生態 。 使其在快

樂中，認識花花草草，接受昆蟲鳥類及各種動物，在教學單元上盡量讓小朋友，親自

動手做的DIY或觸摸體驗的教學，達到書本與實際教學的融合 。

        假日，開放一般遊客參觀與用餐。我們準備了各式的香草餐點，還有招牌餐香

茅火鍋。再喝一口，新鮮香茅熬煮的檸檬香茅綠茶，才能體會，真正的清香潤喉，難

怪這麼多人喜歡喝檸檬香茅綠茶。

        農場生產的新鮮香茅，除了自已使用外，更提供全國各大餐廳使用。及研發各種

香茅產品，更希望把研發的產品與教學相融合，達到產學合一的實際目標。

尚美香草農場積極為下一代，打造接觸大自然的好環境，因爲這裡是

小朋友戶外教學的最愛！

Outdoor Education is the Favorite of Children!

歡迎各位前來欣賞與指教，尚美一定越辦越好！